SANTO DOMINGO.- Las arañas de diferentes especies son insectos comunes en el país, que conviven en las diferentes áreas como zonas agrícolas, casas, solares baldíos y otras, por lo que no deben ser motivo de alarma porque no atacan a las personas, dijeron este miércoles autoridades de Sa
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Este es uno de los aperitivos más ricos que puedes servir en tus menús de Navidad. Te vale una mezcla de setas frescas,
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Un delicioso y sencillo plato de pasta elaborado con una salsa cremosa de pollo y champiñones. Es un plato rápido de pr
Libro: "Todo lo que promete la lluvia y más: una guía de bolsillo para los hongos occidentales" por el autor David Arora (Ten Speed Press, 1991, $ 15.95) davidarora.comLibro de cocina: "Cocina salvaje: más de 150 recetas para comer cerca de la naturaleza" por John Ash y James O. Fraioli.
Adelantándose a la llegada del otoño, este año la temporada de setas silvestres ya ha comenzado en el Pirineo catalán –casi un mes antes respecto al año pasado–, ya que, aunque ha sido un año muy seco, las últimas lluvias han favorecido el crecimiento de los primeros Boletus y Lacta
Las setas recuerdan al aroma de otoño. A los tonos ocres de los bosques, al crujir de las hojas secas y a recorrer largos senderos en busca de hongos que cortar para después llevar a la mesa. Pensar en ellas invita a poner la mirada en los días en los que la chaqueta hace falta, y en un rom
Miércoles 8 de diciembre de 2021
Miércoles 8 de diciembre de 2021
Muchos cultivadores de hongos están de acuerdo en que el cultivo de hongos en casa produce un hongo con mejor sabor que el que encontrarás en las tiendas. Son los tipos de hongos como los hongos botón,
El mundo está siendo golpeado por la crisis de desabastecimiento causada, principalmente, por la pandemia de coronavirus y guerra de Ucrania. Algunas de las consecuencias se refieren a la escasez de suministros o la inflación y subida de precios. A ello, se debe añadir el cambio climático
Empanadas, atole, mole, tamales y otros platillos preparados con distintas especies de hongos comestibles forman parte de la alimentación y economía de las comunidades en la Mixteca de Oaxaca.
"Estos hongos son de clima frío, porque donde hace calor no crecen; se comen en diferentes g
Los meses de agosto a septiembre son ideales para la recolección de hongos silvestres, pero ten cuidado, no todos son comestibles.
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La época de lluvia tiene varios beneficios en